Bucătăria tradiţională în Jesolo

Masa în oraş în Jesolo este o experienţă turistică pe care nici un vizitator al staţiunii Jesolo nu ar trebui să o rateze. Staţiunea abundă în restaurante unde clienţii se pot bucura de gama largă de specialităţi locale delicioase. În ciuda faptului că Jesolo nu are în mod necesar o personalitate proeminentă din punctul de vedere al identităţii sale gastronomice, să spunem aşa, bucătăria sa are un şarm aparte şi colţuri secrete care merită a fi descoperite de către turiştii cu o sănătoase curiozitate culinară.

Astfel, de exemplu, şi mai ales datorită situării sale geografice pe linia de coastă a Mării Adriatice şi la intersecţia râurilor Sile şi Piave, gastronomia oraşului Jesolo şi a zonelor din împrejurimi, din acest punct de vedere, îşi are locul stabilit pe harta gastronomică a Italiei prin tentantele mâncăruri pe bază de fructe de mare şi de peşte. Pentru a degusta asemenea delicatese, turiştii nu trebuie decât să se orienteze spre restaurantele care servesc fritto misto (un amestec de mâncare marină şi peşte), de exemplu. Bucătăria internaţională este la fel de bine reprezentată, ceea ce este liniştitor pentru străinii care nu vor în mod necesar să exploreze noi orizonturi gastronomice.

În afară de acest aspect, există destule vinuri bune în Jesolo ce pot fi încercate la numeroasele vinării care îmbie clienţii cu cele mai bune selecţii de vinuri combinate armonios cu plăceri gastronomic. Pentru mese mai ieftine, dar la fel de delicioase şi consistente, turiştii pot apela la aşa numitele “chiosco”, care sunt locuri unde se poate lua masa şi care aduc, mai curând, cu ceva între un stand de mâncare şi un snack bar.

Masa în oraş în Jesolo

Ristorante da Omar

Ristorante da Omar este o afacere de familie care menţine o atmosferă într-un fel rustic şi totuşi elegantă. În termeni de plăceri culinare, restaurantul îşi găseşte inspiraţia în reţetele vechi care îmbrăţişează darurile mării fără a omite contribuţia generoasă a legumelor. Ingenuitatea bucătarului şef este reflectată în noi şi surprinzătoare feluri care combină, de exemplu, sepia cu cacao, sos pesto şi scorţişoară, caracatiţă şi mentă. Pe scurt, acesta este un loc care onorează tradiţia fără a se bloca în rigiditatea reţetelor vechi.

O fină selecţie de vinuri este de asemenea disponibilă la discreţia clienţilor.

Nume:: Ristorante da OmarRistorante
Adresă:: 121, Via Dante Alighieri, 30016, Jesolo, Italia
Telefon:: 0039 0421 93685
Email:: [email protected]
Website:: ristorantedaomar.it

Ristorante da Guido

Fără a exagera, Ristorante da Guido este unul dintre cele mai bune restaurante din Jesolo, cel puţin în termeni de gastronomie regională. Reputaţia acestui restaurant a depăşit deja limitele oraşului, ceea ce dovedeşte standardele de excelenţă respectate de către bucătari. Iubitorii mâncărurilor pe bază de peşte vor avea cu siguranţă o experienţă emoţionantă în cazul în care se vor decide să mănânce la Ristorante da Guido. Totuşi, specialităţile pe bază de fructe de mare şi cele pe bază de peşte nu sufocă meniul. Există o multitudine de alte specialităţi ce au la origine reţete vechi, care valorifică generozitatea tradiţiilor rurale ale regiunii.

Atmosfera este destul de comodă, iar experienţa gastronomică în sine este îmbunătăţită de o excelentă listă de vinuri care prezintă mărci de vinuri italiene şi franţuzeşti.

Nume:: Ristorante da Guido
Adresă:: 25, Via Roma Sinistra, 30016, Jesolo, Italia
Telefon:: 0039 0421 350380
Email:: [email protected]
Website:: www.ristorantedaguido.com

Ristorante al Porto

Ristorante al Porto nu este situat chiar în Jesolo, ci într-unul dintre districtele sale, şi anume, în Cortellazzo. Distanţa nu este mare (aproximativ 6 kilometri din centrul oraşului), dar drumul merită să fie parcurs având în vedere că eforturile călătorilor vor fi din plin recompensate de meniul restaurantului. Un accent evident este pus pe felurile de mâncare din fructe de mare şi pe bază de peşte, ceea ce face ca meniul să abunde cu asemenea delicii, de la antreuri până la felurile de bază. Lista de vinuri este la fel de impresionantă, astfel că restaurantul este mai mult decât un punct de reper pentru iubitorii gastronomiei marine care trec prin zonă.

În afară de asta, Risorante al Porto este disponibil pentru organizarea de evenimente private şi corporative, ceea ce reprezintă o mai mare dovadă a popularităţii lui şi a standardelor de excelenţă pe care le respectă. În acest caz, a face rezervări este recomandabil.

Nume:: Ristorante al Porto
Adresă:: Cortellazzo, 30016, Jesolo, Italia
Telefon:: 0039 0421 98060
Website:: rist-alporto.com

Trattoria Bronse Cuerte

Este adevărat că cea mai mare parte din bucătăria locală din Jesolo se bazează pe mâncăruri din fructe de mare şi peşte, ca şi cum aceste ingrediente pot oferi cea mai uimitoare experienţă gastronomică pentru cele mai exigente gusturi. Totuşi, există colţuri secrete al gastronomiei tradiţionale care fac loc unor delicii mult mai diferite. Trattoria Bronse Cuerte are un excelent meniu bazat pe cărnuri, genul de specialităţi care pot stimula cea mai vie imaginaţie a celor mai dedicaţi mâncători de carne. Cârnaţi, carne la grătar, costiţă şi felii delicioase, toate acestea reprezintă baza unui meniu plin de robusteţe.

Şi pentru a intensifica şi mai mult experienţa gastronomică, Trattoria Bronse Cuerte completeaţă meniul cu o superbă listă de vinuri în care se găsesc mărci prestigioase din regiunile Friuli Giulia şi Veneto ale Italiei.